हल्दी न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि कई तरह के शारीरिक लाभ भी देती है। जानिए हल्दी के क्या फायदे हैं।
अगर आपको मामूली चोट लगी है तो तुरंत उस जगह पर हल्दी लगाएं। इससे चोट पर बहने वाला खून रुक जाता है और घाव भी जल्दी भर जाता है।
हल्दी में मौजूद एंटीसेप्टिक और एंटीबायोटिक गुण हाथ-पैर के दर्द को खत्म करते हैं। आप गर्म दूध में हल्दी मिलाकर भी पी सकते हैं।
हल्दी रक्त शोधक है। रोजाना हल्दी खाने से खून में पाए जाने वाले जहरीले तत्व शरीर से बाहर निकल जाते हैं।
हल्दी वाला दूध पीने से हड्डियां मजबूत होती हैं। दूध में कैल्शियम होता है, जो शरीर को मजबूत बनाता है और हल्दी में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले गुण होते हैं।
कच्ची हल्दी में करक्यूमिन होता है जो कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है। कच्ची हल्दी में कैंसर रोधी गुण होते हैं।
पाचन की समस्या होने पर कच्ची हल्दी खानी चाहिए, हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन पेट और पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक करता है।
लीवर संबंधी समस्याओं में कच्ची हल्दी फायदेमंद होती है। कच्ची हल्दी का सेवन अचार, चटनी या किसी न किसी रूप में जरूर करना चाहिए।
अगर गठिया या जोड़ों के दर्द की समस्या है तो इससे निजात पाने के लिए हल्दी का सेवन करें।
पायरिया होने पर सरसों के तेल में हल्दी मिलाकर मसूढ़ों पर मालिश करने से लाभ होता है। मसूढ़ों की मालिश करने के बाद गर्म पानी से धो लें, लाभ होगा।
गले की खराश दूर करने के लिए हल्दी, यवक्षार और चित्रक के २-५ ग्राम चूर्ण लें एक चम्मच शहद के साथ इसका सेवन करें
इनके अलावा भी हैं हल्दी के और भी कई फायदे, ऐसी ही स्वास्थ्य संबंधी जानकारी के लिए पढ़ते रहें।