12 Science-Based Health Benefits of Coconut Water in Hindi

नारियल पानी के फायदे – Benefits of coconut water in Hindi

हाल के वर्षों में, नारियल पानी को खूब पिया जा रहा हैं।

आजकल नारियल पानी पीने का चलन काफी बढ़ गया है। डॉक्टर भी बीमार होने पर नारियल पानी पीने की सलाह देते हैं। नारियल पानी पीने में भी बहुत स्वाद होता है।

पोषक तत्वों से भरपूर नारियल पानी की खास बात यह है कि इसमें किसी भी तरह की कोई मिलावट नहीं होती है।

नारियल पानी में कैलोरी और फैट बहुत कम होता है, वहीं विटामिन और मिनरल से भरपूर यह ड्रिंक शरीर को पूरी तरह फिट रखता है।

नारियल पानी के 12 विज्ञान आधारित स्वास्थ्य लाभ यहां दिए गए हैं।

 

पोषक तत्वों से भरपूर – Rich in Nutrients

नारियल बड़े ताड़ के पेड़ों पर उगते हैं, जिन्हें वैज्ञानिक रूप से कोकोस न्यूसीफेरा के नाम से जाना जाता है। नाम के बावजूद, नारियल को वानस्पतिक रूप से अखरोट के बजाय फल माना जाता है।

नारियल पानी एक  हरे नारियल के अंदर पाया जाने वाला रस है। यह फल को पोषण देने में मदद करता है।

जैसे-जैसे नारियल बड़ा होता है, तो कुछ रस तरल रूप में रहता है जबकि शेष ठोस सफेद मांस में पक जाता है जिसे नारियल का मांस कहा जाता है।

नारियल में पानी प्राकृतिक रूप से बनता है और इसमें 94% पानी और बहुत कम वसा होता है।

इसे नारियल के दूध से भ्रमित नहीं होना चाहिए, जो कि कसा हुआ नारियल के मांस में पानी मिलाकर बनाया जाता है। नारियल के दूध में लगभग 50% पानी होता है और नारियल वसा में बहुत अधिक होता है।

नारियल को पूरी तरह से पकने में 10-12 महीने लगते हैं। नारियल पानी आमतौर पर लगभग 6-7 महीने के युवा नारियल से आता है, हालांकि यह पके नारियल में भी पाया जाता है।

एक हरे नारियल लगभग 200ml से 250ml पानी निकल जाता है।

एक कप नारियल पानी (240 मिली) में 46 कैलोरी होती है, साथ ही होते हैं।

  • Carbs – 9 grams
  • Fiber – 3 grams
  • Protein – 2 grams
  • Vitamin C – 10% of the RDI
  • Magnesium – 15% of the RDI
  • Manganese – 17% of the RDI
  • Potassium – 17% of the RDI
  • Sodium – 11% of the RDI
  • Calcium – 6% of the RDI

नारियल पानी एक हरे ताजे नारियल में पाया जाता है और यह फाइबर, विटामिन सी और कई महत्वपूर्ण खनिजों का एक अच्छा स्रोत है।

 

शरीर को डिटॉक्स करने में मददगार – Helpful in detoxifying the body

नारियल पानी में खनिज, इलेक्ट्रोलाइट्स और एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति के कारण नारियल पानी में काफी सारे गुण होते है।

नारियल पानी हाइड्रेशन और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करके आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है।

 

एनर्जी बूस्टर – Energy booster

नारियल पानी को Energy Booster Drink भी कहा जाता हैं कसरत के दौरान और बाद में पीने के लिए नारियल पानी एक बेहतरीन ड्रिंक है।

यह खनिजों, इलेक्ट्रोलाइट्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। जो आपके शरीर में ऊर्जा के स्तर को तुरंत बढ़ावा देने में मदद करता है।

यह एथलीटों को अपनी एनर्जी रिकवरी करने में मदद करता है और थोड़ी तेजी से ठीक होने में मदद कर सकता है।

यदि आप व्यायाम के दौरान इस पानी को पीते हैं, तो यह शरीर से थकान और पानी की कमी को रोक सकता है।

 

चीनी वाले जूस का बेस्ट विकल्प – Best alternatives for sugary juices

नारियल पानी हल्का मीठा और स्वाद में अखरोट जैसा होता है। यह दुसरे चीनी वाले रस और सोडा के मुकाबले इसमें कैलोरी, चीनी और कार्ब्स कम होते है।

इसे मधुमेह रोगियों या उन व्यक्तियों के लिए एक बेहतर विकल्प बनाता है। जो अधिक  चीनी की खपत को कम करना चाहते हैं।

 

वजन कम करने में सहायक – Helps to lose weight

वजन घटाने में ताजा नारियल पानी बहुत फायदेमंद होता है। वजन कम करने वाली सभी ड्रिंक्स की तुलना में नारियल पानी में कम कैलोरी कैलोरी होती है।

एक कप लगभग (240ml) नारियल पानी में केवल 48 कैलोरी होती है।

 

दिल की सेहत के लिए फायदेमंद – Beneficial for heart health

दिल की बीमारियों से बचाव के लिए नारियल पानी पीना फायदेमंद हो सकता है।

यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और अच्छे हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है। क्योंकि इसमें पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है।

एक अध्ययन में, नारियल पानी का सेवन करने वाले चूहों में ब्लड कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स में कमी आई थी।

एक अन्य अध्ययन में, उन्हीं शोधकर्ताओं ने चूहों को नारियल पानी की समान खुराक (शरीर के वजन के अनुसार 4 मिलीलीटर प्रति 100 ग्राम) के साथ समान भोजन दिया।

45 दिनों के बाद, जिस ग्रुप के चूहों को नारियल दिया गया, उनमे कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर में कमी आई, जो कोलेस्ट्रॉल  को कम करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक स्टेटिन दवा के प्रभाव को टक्कर देती थी।

 

बीपी कम करने में मददगार – May Reduce Blood Pressure

पोटेशियम में उच्च होने के कारण, नारियल पानी ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है।

शोध से पता चलता है कि पोटेशियम युक्त भोजन ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और यहां तक कि स्ट्रोक से बचाकर हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद कर सकते हैं।

हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों में एक छोटे से अध्ययन में पाया गया की नारियल पानी पिने वाले 71% लोगो के ब्लड प्रेशर रीडिंग में सुधार आया हैं।

एक पशु अध्ययन में पाया गया कि नारियल पानी में एंटी-थ्रोम्बोटिक गतिविधि होती है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त के थक्कों के गठन को रोक सकता है।

नारियल पानी लो ब्लड प्रेशर में मदद कर सकता है और संभावित रूप से आपकी धमनियों में रक्त के थक्कों के बनने के जोखिम को कम कर सकता है।

 

अच्छे पाचन में मददगार – Helps in good digestion

नारियल पानी मैंगनीज से भरपूर होता है जो आपके शरीर से मल को त्यागने में मदद करता है।

यह पेट के गैसीय फैलाव, कब्ज और एसिडिटी को रोक सकता है।

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मधुमेह में लाभकारी – Beneficial in diabetes

नारियल पानी ब्लड सुगर के स्तर को कम करने और मधुमेह के लक्षणों में सुधार करने में मदद कर सकता है।

यह मैंगनीज का एक अच्छा स्रोत है, जो इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ा सकता है और ब्लड सुगर के स्तर को कम कर सकता है।

एक अध्ययन में पाया गया कि मधुमेह वाले चूहों को नारियल पानी देने से ब्लड सुगर के लेवल में सुधार हुआ और ऑक्सीडेटिव तनाव के मार्करों में कमी आई।

इसके 3 ग्राम फाइबर और केवल 6 ग्राम प्रति कप (240 मिली), नारियल पानी मधुमेह वाले लोगों की डाइट में आसानी से फिट हो सकता है।

यह मैग्नीशियम का भी एक अच्छा स्रोत है, जो इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ा सकता है और टाइप 2 डायबिटीज और प्रीडायबिटीज वाले लोगों में ब्लड सुगर के लेवल को कम कर सकता है।

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गुर्दे की पथरी को रोकने में मददगार – Helpful in preventing kidney stones

किडनी स्टोन होने पर डॉक्टर आपको ढेर सारा पानी पीने की सलाह देंगे।

हालांकि सादा पानी एक बढ़िया विकल्प है, लेकिन एक अध्ययन से पता चलता है कि नारियल पानी और भी बेहतर हो सकता है।

गुर्दे की पथरी तब बनती है जब कैल्शियम, ऑक्सालेट और अन्य यौगिक आपके मूत्र में क्रिस्टल बनाने के लिए मिलते हैं।

हालांकि, कुछ लोग दूसरों की तुलना में उन्हें विकसित करने के लिए अधिक संवेदनशील होते हैं।

गुर्दे की पथरी वाले चूहों में एक अध्ययन में पाया गया, कि  नारियल पानी क्रिस्टल को गुर्दे और मूत्र पथ के अन्य भागों में चिपकने से रोकता हैं। इसने मूत्र में बनने वाले क्रिस्टल की संख्या को भी कम कर दिया।

शोधकर्ताओं का मानना है कि नारियल पानी ने मूत्र में उच्च ऑक्सालेट स्तर में होने वाले मुक्त कणों के उत्पादन को कम करने में मदद की हैं।

ध्यान रखें कि गुर्दे की पथरी पर नारियल पानी के प्रभाव की जांच करने वाला यह पहला अध्ययन है। इस क्षेत्र में और रिसर्च की आवश्यकता है।

 

थकान और तनाव कम करें – Reduce fatigue and stress

थकान, तनाव मतलब कि जब आप सुस्ती महसूस करते हैं और कुछ भी खाने या करने का मन नहीं होता हैं।

ऐसे में आप एक कप नारियल पानी पीने से आप आराम महसूस कर सकते हैं और यह आपके दिमाग को शांत करता है।

 

हाइड्रेशन की स्वादिष्ट स्रोत – Delicious Source of Hydration

नारियल पानी पोषक तत्वों से भरपूर, स्वाद के साथ थोड़ा मीठा होता है। यह कैलोरी और कार्ब्स में भी काफी कम है।

आप किराने की दुकानों पर बोतलबंद नारियल पानी भी खरीद सकते हैं। बस ध्यान रखे कि उस बोतलबंद ब्रांडों में अतिरिक्त चीनी या स्वाद देने वाले एजेंट शामिल ना हो। वह 100% शुद्ध नारियल हो।

नारियल पानी का सेवन सीधे हरे नारियल से किया जा सकता है या बोतलों में खरीदा जा सकता है। लेकिन अतिरिक्त चीनी, मिठास या स्वाद वाले ब्रांडों से बचें।

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निष्कर्ष – The Conclusion

नारियल पानी एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और प्राकृतिक ड्रिंक है जो आपके लिए बेहद अच्छा है।

यह आपके दिल, ब्लड सुगर, गुर्दे के स्वास्थ्य और शरीर को कई तरीकों से लाभ पहुंचा सकता है।

हालांकि इनमें से कई गुणों की पुष्टि के लिए नियंत्रित अध्ययन की आवश्यकता है, लेकिन आज तक का शोध भी सही है।

यदि आप नारियल पानी का सेवन करना शुरू करते हैं, तो बस अतिरिक्त चीनी वाले उत्पादों से बचे रहें।

 

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